Direct naar de contentDirect naar de footer
Van der Valk Hotel Dordrecht
Hotel naam
Van der Valk Hotel Dordrecht
Adres
Laan Van Europa 1600
Postcode en plaats
3317DB Dordrecht
Locatie
Open in Google Maps
Contact

Roomservice menu

Roomservice is beschikbaar tegen een toeslag van € 15,00 per bestelling.

Salades

Salades

  • Caesar Salade

    13,00

    Romeinse salade | ei | parmezaanse kaas | croutons | ansjovis | spek en naar keuze: gegrilde kipfilet / tonijntataki / gerookte Noorse zalm

  • Hot mustardsla en Caprimera geitenkaas

    13,00

    harde geitenkaas met rozemarijn | ‘hot mustard’sla | honing | pecannoten | gedroogde tomaatjes

Soep / voorgerechten

Soep / voorgerechten

  • Kreeftenbisque

    8,50

    kreeftensoep | salty fingers | gerookte zalmtosti | kreeftenboter | cognacroom

  • Thaise Tomatensoep

    7,00

    kip | rode curry | kokosmelk

  • Carpaccio en Truffel

    11,00

    rundercarpaccio | rucola | parmezaanse kaas | pijnboompitten | bieslook | truffelmayonaise

  • Sashimi en Tataki

    13,50

    hamachi | tonijntataki | beeftataki | hajikami gember-spruit | tsuyu no moto | tosaka nori | tempura van nori zeewier

  • Sushi en Sriracha

    16,50

    Urumaki met Hamachi, truffelmayonaise | Teriyaki mirin |shisoleaf en bieslook

Visgerechten

Visgerechten

  • Tarbot en Cantharel

    24,50

    gebakken knolselderij | cantharellen | Tarbotfilet met Cepes beurreblanc | schorsenerenchips

  • Zwaardvis en Paksoi

    23,50

    gegrilde zwaardvissteak met oosterse paksoi | gepofte uien crème | rode puntpaprika | limoenjus

Vleesgerechten

Vleesgerechten

  • Asianribfingers en Knoflook

    23,50

    Iberico ribfingers | knapperige uitjes | krokante knoflook | zwarte sesam | pikante Srirachamayonaise

  • Schnitzel en Baconnaise

    20,00

    venkelsalade | varkenschnitzel | baconnaise | gerookte paprika

  • Tournedos en Zolderspekjes

    27,50

    snijbonen | Zolderspekjes | amandel | knolselderijcrème | jus van de chef | aardappeltruffelcrumble

  • US Beef ‘Dry Aged’ Striploin

    25,50

    striploin | Ligurische olie | truffelboter

  • Saccotini Ariabiata *

    19,00

    pastazakjes gevuld met pomodori en mozzarella | pittige saus van mascarpone en specerijen | Parmezaanse kaas | gegrilde courgette

    * Vegetarisch
Desserts

Desserts

  • Sorbet

    8,50

    3 soorten sorbetijs | vers fruit | vruchtencoulis | slagroom

  • Kaasplank en Dadels

    11,00

    selectie van verschillende kazen | dadelcompote | versgebakken gemberbroodje | pecan

  • Cheesecake en Cakebeslag

    8,50

    cakebeslagroomijs | cheesecake | sinaasappel-witte chocolademascarpone | frambozenge

ROOMSERVICE TIJDEN

Dranken: 07.00 - 23.00 uur

Lunch: 11.00 - 16.00 uur

Diner: 16.00 - 22.00 uur

Na gebruik van de roomservice kunt u de roomservice trolley op de gang rijden. Wij zullen deze vervolgens ophalen.