- Hotel naam
- Van der Valk Hotel Dordrecht
- Adres
- Laan Van Europa 1600
- Postcode en plaats
- 3317DB Dordrecht
- Locatie
- Open in Google Maps
Wildkaart
Voorgerechten
Hertenpastrami & Rillette
14,50 bruschetta van spekkoek | hertenpastrami | wildrillette van hert en zwijn
Hoofdgerechten
Wild zwijn & Hert
27,50 hertenbiefstuk | zachtgegaarde wild zwijnwang | zuurkool | zilverui | stoofpeer | cacaojus met PX | Mangalica spek
Haas & Rode kool
26,50 hazenpeper | zuurkool | rode kool | stoofpeer
Dessert
Pumpkin Spiced Spoon Pie
10,50 pistachecrème | gewelde bosbes | pumpkin spiced spongecake | pistachecrumble
Wijnsuggestie
Pilúna Primitivo Salento - Castello Monaci
7,50 Italië, Puglia
Dit is dé perfecte wijn voor bij onze wildspecialiteiten. Met een donkerrode kleur en smaken van pruim, kersen, een vleugje peper en wat viooltjes is dit fruitig met een klein zoetje te noemen. Laat je verrassen door deze smaakcombinatie!
per fles 31,50