Direct naar de contentDirect naar de footer

Lunchkaart

Lunchgerechten serveren wij dagelijk tussen 11.00 en 17.00 uur.

Speciale lunchgerechten

Speciale lunchgerechten

  • Lunch Amstelwijck

    14,50

    Thaise tomatensoep met kokosroom en kip | B'rustiek brood kroket | gerookte zalm en Heks'nkaas | kalfsrosbief | tonijnmayonaise | kapperappeltjes

  • Boerenbrood Carpaccio

    13,00

    truffel | bruin boerenbrood | carpaccio | rucola | pijnboompitten | Parmezaanse kaas | bieslook | truffelmayonaise

  • Uitsmijter Carpaccio

    14,00

    truffel | bruin boerenbrood | carpaccio | rucola | pijnboompitten | Parmezaanse kaas | bieslook | truffelmayonaise | vrije uitloopeieren

  • Steak Tartaar

    15,50

    Belgisch wit-blauw runderras | zoete mosterd | Zeeuws knabbelspek | focaccia

  • Tori Katsu Sando

    13,00

    krokante kip | sandwich brood | spitskool | Okonomiyakisaus

  • Duck & Donut

    13,75

    gegrilde suikerdonut | hamburger van eend | frambozen | sla | frambozenmayonaise | tomaat | sweet potato fries | venecress

  • Chilled Pizza Tuna 'New York Style'

    14,50

    crispy pizzabodem met mascarponecrème | tonijn | rode peper | zwarte sesam | Kewpie mayonaise

  • Poké Bowl *

    12,00

    zalm | avocado | edamame | zeewier | mango | shisoleaf | tomberry | radijs

    vegan optie: zonder zalm

    * Vegetarisch
B’rustiek brood

B’rustiek brood

Ouderwets lekker vloerbrood gemaakt van 100% natuurlijke grondstoffen, zonder toevoegingen. De basis voor dit brood is traditionele Franse bloem van onbespoten graan. Het deeg rijst maar liefst 48 uur, waardoor een deel van het zetmeel omgezet wordt in suikers. Dat levert een spekkige, onregelmatige, lichtzoete korst op.
  • B’rustiek Zalm

    11,50

    Noorse zalm | avocado spread | rode ui

  • B’rustiek Jong Belegen Kaas *

    9,00

    fijne mosterd | cornichons | mesclunsalade

    * Vegetarisch
  • B’rustiek Oude Kaas *

    9,00

    dadelcompôte

    * Vegetarisch
  • B’rustiek Boerenachterham

    9,00

    truffelmayonaise

Klassieke lunchgerechten

Klassieke lunchgerechten

  • Twee kroketten

    9,50

    bruin of wit brood | grove mosterd

  • Dubbele Tosti

    9,50

    boerenham | kaas | wit brood | ketchup

  • Uitsmijter *

    11,50

    bruin of wit brood | vrije uitloopeieren
    * 2 items naar keuze: ham / kaas / rosbief / spek of naturel
    supplement mogelijk à € 1,00 per stuk
    vegetarische optie: zonder ham / rosbief / spek

    * Vegetarisch
  • Omelet *

    11,50

    bruin of wit brood | vrije uitloopeieren
    en naar keuze: ham / kaas / champignons / spek / gerookte zalm
    vegetarische optie: zonder ham / spek / zalm

    * Vegetarisch
Maaltijdsalades

Maaltijdsalades

  • Caesar Salade *

    16,50

    Romeinse salade | ei | parmezaanse kaas | croutons | ansjovis | spek

    naar keuze: gegrilde kipfilet | tonijntataki | gerookte Noorse zalm | beeftataki |
    vegetarische optie: Caprimera geitenkaas en cherrytomaat

    * Vegetarisch