Wijnkaart

Chili, Central Valley
Sappige en stevige smaak met frisse fruitige tonen en een excellente balans.

Italië - Sicilië
Fris zuivere wijn met een kleine toets van kruidigheid.

Spanje, Rueda
Intense en weelderige aroma’s met citrus, mandarijnschil en rijke tonen van exotisch fruit.

Spanje - La Mancha
Een delicate neus met rijke aroma's van rijp wit fruit. De smaak is vol en zacht met exotisch fruit en honing.

Zuid-Afrika - Coastal region
Aangenaam zwoel en vlezig van smaak met een moderne lichte kleur. Sappige structuur met tonen van kersen en aardbeien.

Chili - Central Valley
Gemaakt van 100% Merlot druiven en is een soepele wijn met een zachte smaak vol rood fruit.

Chili - Central Valley
Zeer mooi in balans, donkerrood fruit in geur en smaak.

Spanje - La Mancha (Tempranillo)
Heldere intense kleur met paarse tinten, aangename aroma's van rijp rood fruit, pruimen en zoete tonen van karamel. In de mond is het elegant en krachtig met een lange zachte afdronk.

Duitsland
Elegante rode alcoholvrije wijn met een schat aan rijp rood fruit, frisse zuren en een mooie balans.

Duitsland
Een heerlijke en verfrissende alcoholvrije mousserende wijn.

Nieuw-Zeeland, Marlborough, (Sauvignon Blanc)
Uniek in de wijnwereld en zeer schaars verkrijgbaar. In de smaak veelal citrus en hinten van Granny Smith appel. Bovendien betekent Káká in het Maori 'papegaai' wat herleidt naar onze prachtige toekan.

Frankrijk, Rhône (Clairette blanche, Rousanne)
Prachtige geuren van witte peper, witte bloemen, perzik, grapefruit, kiwi, groene banaan, abrikoos en een hint van buxus. Mooi fris en elegant met wit fruit.

Verenigde Staten - Californië (Chardonnay)
De wijn geurt heerlijk naar acacia en tropisch fruit, heeft een kruidige, volle smaak en een zeer lange prettige afdronk.

Frankrijk - Provence
Fraaie zacht roze kleur, frisse aroma’s van frambozen, aardbeien en prachtige florale tonen. Mooie zachtdroge smaak en zuivere afdronk.

Italië, Toscane (Merlot)
Veel donker fruit, goede zuren en een mooie zachte afdronk.

Argentinië, Mendoza
Deze wijn heeft een dieprode kleur en intense aroma's van tabak, cassis en vijgen. De wijn rijpt een jaar op nieuwe eiken vaten en heeft een krachtige, volle smaak.

Spanje, Rioja (Tempranillo)
Robuuste complexe wijn, rijke tannine met aroma's van vijgen, hout en kersen. In de smaak veel rood fruit, cassis en tonen van vanille.

Spanje, Penedès
Heerlijke aroma’s van bloemen, citrus, rijpe druiven, honing en gedroogde vruchten. Een rijpe, volle, zoete, maar frisse smaak. Perfect als dessertwijn bij zoete fruitige desserts.

Spanje, Penedès
Deze halfzoete wijn is verrassend en toont in alle grootheid de fruitige (oranjebloesem, honing, lichte sinaasappel, rozijn), bloemige (roos, geranium, lelie) en kruidige (tabaksblad, cederhout, kruidnagel) aroma's van de moscatelsoort.

Oostenrijk - Kamptal (Grüner Veltliner)
Fraaie groengele kleur, nuances van rijp wit fruit, anijs, tabak en een lichtkruidige elegante smaak.

Italië, Alto Adige (Pinot Grigio)
De "15" in deze Pinot Grigio verwijst naar de ligging van de wijngaarden op 1500 meter hoogte, wat bijdraagt aan een frisse, elegante stijl met levendige zuren. Deze wijn heeft aroma's van witte perzik, peer, citrusbloesem en een hint van natte steen.

Frankrijk, Loire (Sauvignon Blanc)
De wijn heeft een typische stuivende aroma van groen fruit en citrus, de smaak is vol en geconcentreerd.

Frankrijk, Loire (Melon de Bourgogne)
Deze wijn heeft een heldere, lichtgele kleur met een kleine glinstering. Wat deze wijn speciaal maakt, is de ‘sur lie’ methode, waarbij de wijn na fermentatie nog een tijd op de gistresten rijpt. Dit zorgt voor een rijkere smaak en een beetje extra sprankel en diepging.

Frankrijk, Elzas (Pinot blanc)
Deze wijn verwent de zintuigen met een boeket van witte bloemen en perzik, gevolgd door levendige citrusnoten en een verfijnde mineraliteit.

Spanje - Rueda (Verdejo)
Subtiele vanilletonen verrijken de verfrissende smaak van citrus en perzik, terwijl een elegante mineraliteit en een hint van eikenhout de complexiteit benadrukken.

Spanje - Rias Baixas (Albariño)
Goudgele keur. Mooi in balans met milde fruitzuren en geur- en smaakaroma's van rijpe citrus en passievrucht. Een fijne complexiteit met een lange afdronk.

Frankrijk - Rhône (Clairette blanche, Rousanne)
Prachtige geuren van witte peper, witte bloemen, perzik, grapefruit, kiwi, groene banaan, abrikoos en een hint van buxus. Mooi fris en elegant met wit fruit.

Frankrijk, Bourgogne (Chardonnay)
Een levendige en karakteristieke wijn: herkenbaar zijn de geuren van grapefruit, witte bloemetjes en het licht minerale karakter van deze Chablis. De wijn heeft een bleekgouden kleur met groene tinten.

Frankrijk - Bourgogne (Chardonnay)
Complexe aroma's van citrus, acacia. Krachtige rijpe smaak met een fijne lange afdronk, culinair bovendien veelzijdig inzetbaar.

Frankrijk, Rhône (Viognier)
Deze wijn heeft een intense geur en geeft indrukken van gedroogde abrikozen, perziken, cederhout, vanille en vele kruiden. Wals even goed met het glas en u ruikt dan ook een hint van grapefruit en wat toast.

Nederland, Maastricht (Pinot Gris)
Een iconische wijn van eigen bodem! De wijn heeft een brede geur met zowel exotisch fruit als ook wit en rood fruit. Daarnaast kent deze wijn ook kenmerkende florale toetsen.

Zuid-Afrika, Stellenbosch (Sauvignon Blanc, Semillon)
Deze Sauvignon Semillon-wijn wordt omschreven als vol, sappig en fris, geuren van gele appel, kruisbes, witte grapefruit en meloen prikkelen de smaak- en geurpapillen. Spier Creative Block 2 herbergt smaken zoals witfruit, grapefruit en een vleugje peer.

Italië, Umbrië (Chardonnay)
Deze wijn is het kleine broertje van de Cervaro en is afkomstig van de beroemde wijngaard rond Castello della Sala, welke uitstekend geschikt is voor een goede Chardonnay. Een lichte houtrijping zorgt voor een zachte elegante smaak met mooie vanille tonen en een goede balans.

Verenigde Staten, Californië (Chardonnay)
De wijn geurt heerlijk naar acacia en tropisch fruit, heeft een kruidige, volle smaak en een zeer lange prettige afdronk.

Argentinië, Mendoza (Chardonnay)
Deze goudgele Chardonnay is een zeer elegante, zachte en romige wijn met volle rijke aroma's van tropisch fruit, vanille, honing en een lichte toast.

Oostenrijk, Wachau (Riesling)
Deze wijn biedt een levendig smaakprofiel met tonen van citrus, rijpe perzik, delicate kruiden en een uitgesproken mineraliteit, perfect in balans en met een verfrissende afdronk.

Spanje, Somontano (Chardonnay)
Deze Chardonnay betovert met exotisch fruit en delicate vanille tonen. De complexe smaak biedt een rijkdom aan tropische vruchten en een vleugje geroosterd eiken, resulterend in een volle, zijezachte textuur.

Frankrijk, Bourgogne (Chardonnay)
Deze verfijnde 'Montrachet' is zeer krachtig en rijk aan smaak. In het bouquet aroma's van rijp witfruit en subtiele vanilletonen door rijping op eikenhout.

Frankrijk, Loire (Sauvignon Blanc)
Sauvignon met een schat aan complexiteit, harmonie en een zeer lange afdronk met verfijnde zuren.

Frankrijk - Côtes de Provence
Deze rosé heeft fijne zuren, met in de neus tonen van rood fruit. In de afdronk verse aardbeien en een klein boter babbelaartje.

Frankrijk, Côtes de Provence
Deze rosé heeft een fris en verfijnd smaakprofiel met tonen van rijpe perzik, aardbei, citrus en een subtiele kruidigheid. Perfect in balans met een zijdezachte textuur en een verfrissende afdronk.

Italië, Puglia
In de neus rijpe druiven, peper en veel vanille. Robuuste smaken van bramenjam, kers, eikenhout en drop.

Italië, Toscane (Merlot)
Veel donker fruit, goede zuren en een mooie zachte afdronk.

Italië, Piëmonte (Barbera)
Levendige, robijnrode kleur. Rijke geur met aroma's van donker fruit, specerijen, hout en rozen. Volle en harmonieuze smaak. Een heerlijke, zachte Barbera met een fruitig karakter.

Frankrijk, Bordeaux (Merlot, Cabernet Sauvignon)
Een bijna 100% Merlotwijn met een fraaie, romige en toegankelijke volle smaak. Van harte aanbevolen. Eigen import.

Verenigde Staten, Californië (Cabernet Sauvignon)
Een bijna inktzwarte wijn. De wijn heeft aroma’s van donker fruit, bessen, koffie, mokka en getoast eiken, dit alles omringd door een herkenbare souplesse en zijdezachte afdronk.

Spanje - Somontano (Tempranillo, Cabernet Sauvignon)
Rijpe rode vruchten en een subtiele vanilletoets. De complexe smaak onthult donker fruit en kruidige nuances, omringd door zachte tannines.

Italië - Veneto (Corvina, Rondinella)
Fraaie, dieprode kleur, zeer zuiver bouquet van kersen, pruimen en kaneel. Een heerlijk volle en toegankelijke smaak. Deze ‘kleine Amarone’ is perfect op dronk en heeft een zijdezachte afdronk.

Argentinië - Mendoza (Malbec)
Deze wijn heeft een dieprode kleur en intense aroma's van tabak, cassis en vijgen. De wijn rijpt een jaar op nieuwe eiken vaten en heeft een krachtige, volle smaak.

Argentinië, Mendoza
Volle, intens robijnrode wijn. Aroma's van peper, zwarte bessen, champignons en vanille, met een elegante smaak en een lange, volle afdronk.

Zuid-Afrika, Franschhoek (Cabernet Sauvignon)
Betovert met zijn unieke smaakprofiel. Krachtige aroma’s van donker fruit, kruiden en cacao gecombineerd met zijdezachte tannines en een rijke, weelderige afdronk, maken dit een gewilde keuze voor veeleisende wijnliefhebbers.

Zuid-Afrika, Stellenbosch
De wijn heeft een donkerrode kleur, aroma's van zwarte kersen, moerbei en specerijen. Dit komt ook weer terug in de fraaie rijpe smaak evenals de vanilletonen die vanwege de houtrijping in goede balans overkomen.

Verenigde Staten, Californië
Robuuste complexe wijn, rijke tannine met aroma's van vijgen, hout en kersen. In de smaak veel rood fruit, cassis en tonen van vanille.

Spanje, Rioja (Tempranillo)
Een zogenaamde single-estate bodega met druiven van eigen wijngaarden, een uniek concept in Rioja - waar meer dan 90% van de wijnbedrijven traditioneel afhankelijk is van lokale druiventelers.

Spanje - Rioja (Tempranillo)
Robuuste complexe wijn, rijke tannine met aroma's van vijgen, hout en kersen. In de smaak veel rood fruit, cassis en tonen van vanille.

Frankrijk, Rhône
Helder diep robijnrood van kleur. In de neus aroma's van kers, framboos, gedroogde bloemen en lavendel. In het smaakpalet tonen van confituur van klein rijp rood fruit, laurier en rozemarijn, die worden gevolgd door een lange afdronk met zacht rijpe tannine.

Italië, Bolgheri
Deze wijn onthult weelderige aroma's van rijpe bessen en subtiele, kruidige tonen. De smaak, gedomineerd door zwarte bessen en kersen, omlijst door zachte tannines, biedt een zijdezachte en complexe ervaring.

Frankrijk - Epernay (Chardonnay, Pinot Noir)
De smaak bezit tonen van wit vlezig fruit, zoals appel en een vleugje vanille. Heeft een zeer plezierig zuurtje en een lange afdronk.

Frankrijk, Reims
Levendige citrustonen, sappige perziken en subtiele brioche accenten vormen een uitmuntende, gebalanceerde smaak.

Frankrijk - Epernay
Bekende Champagne van een groot huis met een hint van rijp wit fruit, frisse zuren en een goede balans.

Frankrijk - Epernay
De Rosé Imperial is door zijn fruitige expressie en volle, soepele structuur zowel een verleidelijk aperitief als een perfecte begeleider van lichte, mediterrane gerechten.

Frankrijk - Epernay
Een verrassende en tevens unieke Cuvée met veel finesse en een schat aan complexiteit. Eén van de grootste innovaties in de geschiedenis van de Champagne.